Waar een theezeefknijper niet goed voor is

Ik was vroeger altijd kruidnagels kwijt. Ook in recepten waar peperkorrels en/of Pimentkorrels moesten was ik lang aan het zoeken in de pannen om alles er uit te filteren. Natuurlijk miste ik wel een aantal korrels.

Om bouillon te maken hadden we een grote kruidenbuil van RVS aangeschaft. Alleen deze neemt zo veel ruimte in de pan in dat hij eigenlijk ligt te verstoffen in de kast.

Wat, voor ons, wel werkt is een theezeefknijper. Hier kan je aardig wat peper- en pimentkorrels in doen, zonder dat je ze moet zoeken in de bouillon.

Theezeefknijper gevuld met peperkorrel en pimentbessen.

Theezeefknijper gevuld met peperkorrel en pimentbessen.

Om het het huidige recept, wat nu op het vuur staat, de kruidnagels niet kwijt te raken heb ik in de laurierblaadjes de kruidnagels geprikt. Zoals je ziet heb ik nu per blaadje 2 kruidnagels. Dit is een handigheidje om duidelijk te zien of alle kruidnagel uit de bouillon is.

Laurierblaadjes met kruidnagel.

Laurierblaadjes met kruidnagel.

Maar als je een bouillon maakt waar een hele of gehalveerde ui in gaat, prik dan daar de kruidnagels in.

Kinderzwerfboek

Op school bij mijn oudste N werden tijdens de kinderboekenweek een folder met een sticker van Kinderzwerfboek uitgedeeld.

Dit is een hele leuk initiatief van het Nationaal Fonds Kinderhulp. Het is eigenlijk een heel simpel concept. Je besteld een aantal stickers, deze plak je op kinderboeken. Wil je weten welke zwerftocht ze afleggen kan je een account aanmaken op de site van Kinderzwerfboek, en voer je boek op door de titel en schrijver in te vullen. De code die je krijgt kan je op de sticker schrijven.  Wanneer mensen de code invullen op de site kan je zien waar je boek allemaal rond zwerft.
Omdat ik geen boeken had om te laten zwerven een tijdje niets met de sticker gedaan. Tot van de week. 2 boeken liggen nu op school bij een aantal andere zwerfboeken die te wachten om de weide wereld te gaan verkennen.

Als lid van de oudercommissie van de voorschool van mijn jongste N samen met een leidster lopen brainstormen, hoe kunnen we als voorschool iets doen. Want kinderen kunnen niet zo vroeg mogelijk te beginnen met kijken, voelen, lezen en ruiken in boeken. De leidster gaat dit voor leggen aan Swazoom, en hopelijk kunnen we strakjes een kinderzwerfboekhoek in de voorschool “openen”. Zou toch leuk zijn!