Kokosmakronen

Uit het leuke kookboek voor/met kids “Bakpret voor kleine handjes, Becky Johnson, uitgeverij Deltas” heb ik al een aantal keer het recept Kokosmakronen gemaakt met de meiden.

Het is een leuk en makkelijk recept.

Het eierensplitsen en kloppen doe ik nog zelf, maar dat gebeurd wel onder toeziend oog van de meiden. De makronen maken in de eierdoppen is een “makkie” zoals mijn oudste zegt.

Ingrediënten:

  • 3 eiwit
  • 200 gram kokosrasp
  • 75 gram suiker (in het recept staat 100, maar 75 gram kan makkelijk)
  • 100 gram donkere chocola

benodigdheden

  • vetvrijbakpapier
  • eierdop
  • paletmes (optioneel)

bereiding

  • Verwarm de oven op 160 graden.
  • Klop de eiwitten tot het in pieken komt te staan wanneer je de garden er uit haalt.
  • Voeg dan 25 gram suiker toe en meng het goed door met de garde, doe dit nog 2 keer.
  • Voeg de geraspte kokos toe en meng voorzichtig met een grote lepel dit door het geklopte eiwit.
  • Vul met een lepel het eierdopje. Draai deze om op de bakplaat. Het kan helpen om met de rand van het eierdopje een tik te geven op de bakplaat om het mengsel er uit te krijgen.
Kokosmakronen

Kokosmakronen

  • Bak de makronen ongeveer 15 minuten in de oven. Laat ze afkoelen op de bakplaat. Om ze er af te krijgen kan je een paletmes gebruiken.
  • Smelt de chocolade au bain-marie.
  • Doop de makronen onderste boven in de chocolade en zet ze op een schaal, bakplaat of (wat ik doe) in een doos.
"gedoopt" kokosmakroontje

“gedoopt” kokosmakroontje

Het leukste is natuurlijk om wanneer alle makronen zijn “gedoopt” de bak leeg te eten

Vernieuwde versie kalender voor Dalton onderwijs

Natuurlijk waren er verbeteringen aan de vorige versie van de kalender gebaseerd op het Dalton onderwijs.
Met mijn dochter de vorige versie bekeken en zij gaf aan dat zij liever stippen op de dagen dat zij naar school wilt. Dit omdat dit ook op school gebruikt wordt.

Dus, een nieuwe versie gemaakt. Ik heb alvast voor oktober, november en december een sjabloon. De schoolvakanties heb ik niet ingevuld, omdat dit per regio kan verschillen.

Ik zou zeggen, download de kalender en bedenk samen met je zoon/dochter welke figuren gebruikt worden voor een verjaardag, vakantie, sporten e.d.

Daltonkalender 2014

Kalender voor kinderen met Dalton onderwijs

Mijn oudste zit op een Daltonschool. Hier werken ze met een kalender waar de dagen een kleur hebben.
Maandag is de rode dag, dinsdag de gele enz.

Nu wil zij graag een kalender op haar kamer zodat ze weet wat ze die dag/week gaat doen. Bij navraag  bij de ouderconsulente op school bleek dat deze er (nog) niet is. Dus ik ben aan de freubel gegaan.
Eerst had ik een maandkalender met de hand gemaakt. Maar met kopiëren kwamen de kleuren van de dagen niet altijd goed door. Dus vanmorgen een sjabloon gemaakt in excel.

 

Als voorbeeld heb ik de maand oktober bijgevoegd. Daltonkalender oktober 2014
Bij de kalender voor mijn dochter zal ik op de schooldagen een boekje invoegen. Zo kan ze ook meteen zien wanneer ze herfstvakantie heeft.
Op de dagen dat ze zwemles heeft komen er 2 golfjes, en zo kan je met plaatjes voor de kinderen zichtbaar maken van er die week/maand op de planning staat.

Voor de ouders die de kalender graag willen gebruiken, u kunt hier een sjabloon van de Daltonkalender downloaden. U dient zelf de maand en de dagen in te vullen.
Bedenk samen met uw kind(eren) welke symbolen voor hun handig zijn om bepaalde activiteiten te weergeven.
– een boekje voor een schooldag, of een stip per dagdeel dat ze naar school gaan.
– golfjes voor zwemles, ballonnen voor een verjaardag, een bal voor sporten etc. etc.